Easy 60 Minute Meal Prep With Trout And Veggies

Ne demek bu **steelhead trout**? Somondan nasıl farklı?

Steelhead trout, somon gibi okyanusa gidip dönen bir gökkuşağı alabalığıdır. Eti turuncu-pembe, tadı somona o kadar benziyor ki ABD marketleri genellikle somonun yanına, daha uygun bir alternatif olarak koyar. Taksonomik olarak bir alabalığıdır (Oncorhynchus mykiss), somon değil; ama iki tür yakın akrabadır ve 2010'lı yıllardan bu yana yetiştiricilik yapılmış steelhead, ABD’de popüler bir market balığı haline gelmiştir. Amerikalı yemek bloggerları, balıkçılar ve meal-prep YouTuber’ları steelhead’i somonla aynı yollarla pişirirler: fırında, tavada veya ızgarada.

Bu klipta bir meal-prepper steelhead trout balığını fırının orta rafında 30 dakika, baharatlı patateslerle birlikte fırınlar.