Tres mercados imperdibles en Ciudad de México

“Guaraches” İspanyolcada ne anlama gelir?

Mercado de Jamaica’da sunucu yiyecekleri sıralarken “los guaraches son espectaculares” diyor. Guarache, sandalet tabanı şeklinde, yuvarlak bir mısır tabanıdır; üzerine fasulye, sos, et, soğan ve peynir konur. Aynı kelime deri sandalet demek ama bir gıda pazarında yemekten bahsediyor. Bu taze güreşin harika olduğunu söylüyor.

Söylenen cümle: “los guaraches son espectaculares” — “guaracheler harika.” Şekli sandalet tabanından alır ama menüde genelde yemek kastedilir. Örnekler: - “Me pedí un guarache de bistec.” — “Biftekli bir guarache sipariş ettim.” - “Estos guaraches están bien servidos.” — “Bu guaracheler çok bol malzemeyle hazırlanmış.” - “¿De qué quieres tu guarache?” — “Guarachenin üzerine ne istersin?” Çoğunlukla Meksika’ya özgüdür. “Huarache” yazılışı da karşınıza çıkabilir. Sandalet anlamı için ayakkabı sohbetinde duyarsınız, yemek sohbetinde değil; bu yüzden bağlam bellidir.