Blumenkohl-Schnitzel mit Käse aus dem Backofen

Almanca “der Clou” ne anlama gelir?

Bir Alman aşçısı “jetzt kommt der Clou” dediğinde, akıllı bir çevirme yaklaştığını haber verir. der Clou — 19. yüzyılda Fransızca “clou” (çivi, merkez noktası) kelimesinden alınmıştır — öne çıkan kısım, akıllı bir hile, final demektir. Bir hikayenin ya da tarifin yerli yerine oturduğu an budur ve kelime yeterince yabancı seslendiği için ortaya çıkışa biraz da olsa ekstra bir havalık katar.

Klipta aşçı, knäckebrot (kuru ekmek) sayfası rondodan geçirilip karnabahar şinitzelin üzerine bastırılıp fırına verildiğinde, normal ekmek kırıntısı yerine bu yöntemin kullanıldığını anlatmak için bu kelimeyi kullanır. Kalıp cümle sabittir ve çok yaygındır: “Und jetzt kommt der Clou” / “Jetzt kommt aber der Clou an der Sache!” — her zaman en iyi kısım için bir davul çarpması gibidir. Latin kökü clavus (“çivi”); Fransızca le clou ana çekim merkezi anlamına gelmeye başladı — le clou du spectacle, gösterinin öne çıkan kısmı — ve Almanca bunu 19. yüzyılın sonlarında, hem gösteri parçası hem de final ortaya çıkışı anlamlarıyla ödünç aldı.