La mia giornata e i verbi riflessivi

İtalyancada spremuta ve succo arasındaki fark nedir?

İtalyancada taze sıkılmış meyve suyunun kendine özgü bir kelimesi vardır: una spremuta. Spremere, yani «sıkmak» fiilinden gelir; dolayısıyla spremuta d’arancia, meyvenin o an sıkılmasıyla elde edilen portakal suyu demektir — bir bardağın içinde barlarda servis edilen türü. Şişe veya kartondan gelen meyve suyu ise genellikle succo (succo di frutta) olarak adlandırılır. Yani seçtiğin kelime, meyve suyunun o an mı sıkıldığını yoksa paketten mi döküldüğünü sessizce ele verir.

Konuşmacı, günlük rutinini anlatırken kahvaltıyı sayıyor: «Alle 7.30 faccio colazione con caffè, cornetto e un bicchiere di spremuta d’arancia» — kahve, bir cornetto (İtalyan kruvasanı) ve bir bardak taze sıkılmış portakal suyu. Spremuta, spremere («sıkmak», Latince exprimere’den) fiilinin geçmiş zaman ortacıdır ve isim olarak kullanılır; tam çevirisi «sıkılmış [şey]» olur. Bir bardağın içinde una spremuta di arancia ya da di pompelmo (greyfurt) söylersen meyveyi o an senin için sıkarlar; raftan alacağın şey ise succo’dur. İlgili kelime: lo spremiagrumi, bu sıkma işini yapan meyve suyu sıkacağıdır.