Escolhendo comida de São João com efeito do Shorts

“pamonha” Brezilya Portekizcesinde ne anlama gelir?

pamonha, taze mısırın rendelenip elde edilen tatlı (bazen de tuzlu) bir hamur, mısır kabuğu içinde buharda pişirilir, sonra kabuğundan çıkarılıp sıcak yenir. Haziran ayındaki São João / Festa Junina partilerinin vazgeçilmez lezzetidir; arroz doce, canjica ve pipoca ile aynı masada yer alır. Adı genellikle Eski Tupi dilindeki “yapışkan” kelimesinden geliyor denir — o yoğun, yapışkan mısır lezzetini bir kere tattığınızda nedenini anlarsınız.

São João Brezilya’nın en büyük kutlamalarından biridir ve mısır onun yıldız malzemesidir — bu yüzden festival yemeklerinin isimlerini saymak (pamonha, arroz doce, pipoca), klipteki anlatıcının ne yiyeceğine karar veremeyip çile çekmesi gibi, eğlencenin yarısını oluşturur. Argo bir kullanıma da dikkat edin: birine pamonha derseniz, o kişiyi yumuşak, kolay ikna edilen — yani yumuşak kafalı, kararsız bir aptal gibi ilan etmiş olursunuz, tam o yemek gibi.