Πώς να πίνεις και να σερβίρεις σωστά το κρασί

Yunan evlerinde “moustardopotiro” nedir?

Doğru bardak seçimini öven bir şarap rehberi, daha mütevazı bir kaba selam durmak için duraksıyor: «η μεγάλη ελληνική εφεύρεση το μουσταρδοποτήρο» (“büyük Yunan icadı, hardum kavanozu bardağı”). μουσταρδοποτήρι tam olarak budur: yıkanıp yeniden kullanılan boş bir hardum (veya bal) kavanozu, günlük içme bardağı olarak; tutumlu Yunan mutfaklarının değişmez bir parçası.

Sözcük, μουστάρδα (“hardum”) ile ποτήρι (“bardak”) sözcüklerini birleştirir ve konuşan kişi bunu küçümsemememiz gerektiğini söyler (“δεν πρέπει να το σνομπάρουμε”). Biraz nostalji, biraz ulusal şaka; bu, idare etmenin Yunan tarzıdır ve en iyi şarabın her zaman kristal bardak gerektirmediğinin kanıtıdır.