為什麼鐵氟龍什麼都沾不上?
B2 Chinese dinleme pratiği · Tayvan Mandarini · orta üstü seviye öğrenenler için özenle seçildi
Çince “不粘锅 (buzhanguo)” ne demek?
Bu Teflon açıklaması 不粘锅 (bùzhānguō) üzerine kurulu: mutfağınızdaki yapışmaz tava. Kelime tam da yaptığı işi söylüyor: 不 (bù) “değil” + 粘 (zhān) “yapış” + 锅 (guō) “tava”, yani şeylerin yapışmadığı tava. Kaygan kaplama 特氟龙 (Teflon); onun sıkı karbon-flor bağları yumurtayı görmezden gelir.
Asıl cevher 锅 (guō): en Çinli kelimelerden biridir. 炒锅 (wok), 火锅 (sıcak tencere), 高压锅 (düdüklü tencere). Hatta meşhur bir argoya da ilham verir: 背锅 (bēi guō), “tencereyi taşımak”, yani aslında sizin suçunuz olmayan bir şeyin faturasını üstlenmek. Tek bir mutfak kelimesi bütün bir kilerin kapısını aralıyor.
- ▸In Chinese cooking videos and kitchenware reviews
- ▸In the 锅 family: 炒锅 (wok), 火锅 (hotpot), 高压锅
- ▸In the slang 背锅 (to take the blame)
- ▸Around non-stick coatings like 特氟龙 (Teflon)
- ▸Any time a Chinese recipe needs the right pan